5日，全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室发布2019年第4号预警，要求加强食品监督管理，确保冬季学生用餐安全。其中明确，各地各校要根据季节特点，加强原材料采购管理，在保证采购质量的前提下降低采购成本，不能因物价上涨而以次充好，影响供餐质量。此外，还要求各试点地区和学校严格落实校长(老师)陪餐制度，及时发现问题，消除隐患。
(资料图)
学校食堂不能因物价上涨以次充好
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5日，全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室发布2019年第4号预警，要求加强食品监督管理，确保冬季学生用餐安全。其中明确，各地各校要根据季节特点，加强原材料采购管理，在保证采购质量的前提下降低采购成本，不能因物价上涨而以次充好，影响供餐质量。此外，还要求各试点地区和学校严格落实校长(老师)陪餐制度，及时发现问题，消除隐患。
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